為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作的重要指示精神，加強(qiáng)學(xué)院食品安全工作，守護(hù)“舌尖上的安全”，保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，9月17日，管理系第一黨支部聯(lián)合院直機(jī)關(guān)黨總支第三黨支部對(duì)第一食堂、第二食堂蔬菜和食用油開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)。學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)陳貞健也參與了此次活動(dòng)。
食品質(zhì)量檢測(cè)小組對(duì)兩個(gè)食堂的餐飲衛(wèi)生進(jìn)行督查，并隨機(jī)抽取第一食堂當(dāng)日采購(gòu)且切洗浸泡后的空心菜、大白菜、秋葵、豆角等蔬菜，隨機(jī)抽取第二食堂當(dāng)日采購(gòu)且切洗浸泡后的茄子、油麥菜、玉米、小白菜等蔬菜，隨機(jī)抽取5份食堂正在使用的食用油，采用酶抑制率法檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)藥殘留、食用油酸價(jià)和過(guò)氧化值。檢測(cè)工作在管理系安全性評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)室開(kāi)展，由黨員教師揭金花、李丹及預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生入黨積極分子共同完成。
本次共建黨支部充分發(fā)揮高校黨支部的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)作用，通過(guò)科學(xué)采樣和檢測(cè)，為后勤管理處開(kāi)展食品質(zhì)量檢測(cè)及督查提供監(jiān)管依據(jù)，為創(chuàng)建安全放心的食堂提供服務(wù)；同時(shí)積極發(fā)揮“組織育人”作用，培養(yǎng)學(xué)生入黨積極分子，發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)、服務(wù)全校師生。
