根據(jù)《教育部等十部門關(guān)于做好2022 年職業(yè)教育活動(dòng)周相關(guān)工作的通知》（教職成函〔2022〕3號(hào)）要求，為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于職業(yè)教育的重要指示精神和全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神，5月15日上午，福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院健康管理系醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室吳晶老師給給福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院附屬老年大學(xué)一期學(xué)員開(kāi)展了以《后疫情時(shí)代居家隔離如何科學(xué)儲(chǔ)存食物及老年人食材選擇建議》為題的公益科普講座。講座中，吳晶老師利用專業(yè)技術(shù)知識(shí)，圍繞“技能服務(wù)美好生活”話題，用深入淺出的語(yǔ)言和實(shí)操性極強(qiáng)的生活建議為學(xué)員們提供防食品安全、健康餐飲中的科學(xué)指導(dǎo)。
此次講座因?yàn)橐咔榉揽匾蛩?，采用線上授課的形式，線上觀看人數(shù)達(dá)50余人次，“如何合理使用冰箱”成了討論的焦點(diǎn)，大家表示收獲較大。學(xué)員后續(xù)紛紛要求老師分享授課課件，表示要將講座的內(nèi)容揣摩吸收后在生活中運(yùn)用起來(lái)。
