6月13日下午，藥學系第一黨支部和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)部聯(lián)合在營養(yǎng)實訓室隆重舉辦“弘揚藥膳文化，共筑健康衛(wèi)院”藥膳大賽活動。本次大賽特邀了藥學系黨總支鄭力宏書記，還有評委老師：馮康老師、何舒瀾老師、陳銘老師、王雯婷老師、徐軼彥老師、蔡丹鳳老師以及兩委會的所有同學。
藥膳大賽一開始，選手們很快就進入了比賽的狀態(tài)。選手們有序嫻熟地進行烹飪，參賽作品多樣百變，既有中藥食材與鴨肉烹調(diào)的高湯，又有清熱解火的蓮子羹，還有制作精美的糕點甜品等等。每組作品都色、香、味、意、形、養(yǎng)俱全，評委們也親自與同學們現(xiàn)場交流，氣氛和諧、融洽。選手們科學且專業(yè)的配制方法及嫻熟的操作技巧無不傳承著藥膳理論與實踐相結合的宗旨。最終，17中藥302班榮獲一等獎；17營養(yǎng)301班、18中醫(yī)301班榮獲二等獎；18中醫(yī)養(yǎng)生保健301班、18中藥302班的兩支隊伍榮獲三等獎。
此次大賽增添了校園的科技文化氛圍，給大學生提供了一個創(chuàng)造的平臺，增強了大學生動手操作的能力。同時也秉承了“藥食同源”的文化淵源，更是彰顯了藥學獨特的文化特色。
