2019年6月13日，藥學(xué)系第一黨支部在營養(yǎng)實訓(xùn)室舉行“展示藥膳技藝，樹立文化自信”主題黨日活動暨藥學(xué)系藥膳大賽。
本場活動是藥學(xué)系第一黨支部與藥學(xué)系學(xué)生會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)部聯(lián)辦的一場專業(yè)活動，旨在為學(xué)生的專業(yè)實踐提供展示的平臺。本場藥膳主打福建地區(qū)道地藥材“福九味”，要求選手們合理選用“福九味”搭配相應(yīng)食材，制作適合本季節(jié)的養(yǎng)生保健藥膳。
活動現(xiàn)場展示著由藥學(xué)系第一黨支部黨員為《福建衛(wèi)生報》“中醫(yī)文化”專欄撰寫的“福九味”專題文章，顯示著樣板支部在服務(wù)社會方面的階段性成果。比賽現(xiàn)場熱火朝天，各組選手井然有序地忙碌著，充分展示自身過硬的專業(yè)技能，藥學(xué)系總支書記鄭力宏同志蒞臨現(xiàn)場了解選手們的制作情況，并對操作要點進行指導(dǎo)。
本次活動既為選手們中藥專業(yè)技能的展示提供機會，同時又把中醫(yī)藥文化和中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的培育貫穿其中，既教育學(xué)生，也教育支部黨員，使他們在品嘗學(xué)生制作的精美藥膳之余，充分體會中醫(yī)藥文化與中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力，堅定文化自信，展現(xiàn)出藥學(xué)系樣板支部與藥學(xué)系學(xué)生會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)部共建的顯著成效。
